糖尿病人吃炒菜好,还是炖菜好

更新于 2022-09-20 18:19

孙香兰 副主任医师
山东省立医院 内分泌科

糖尿病人通常吃炖菜比吃炒菜好。

糖尿病人在病程的中后期,可能会出现糖尿病并发症,如高血压、高脂血症等,因此糖尿病人在生活中要有严格的饮食要求,建议低脂、低盐、低糖饮食。而炖菜中油脂、糖分的含量一般比炒菜低,所以糖尿病人通常吃炖菜比吃炒菜好。

糖尿病人日常还需注意监测自身的血糖水平,以免因血糖水平过高,导致病情加重,还可能会引发各种并发症,必要时需要遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等药物,能有效起到降糖的作用。

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